Chilopites (Hilopites / Hylopites) sind die unverwechselbaren hausgemachten griechische Nudeln. Sie sind breit und kurz, dünn, manchmal etwas uneben, und werden aus Hartweizenmehl nach traditionellem griechischen Rezept hergestellt. Chilopites können als Beilage vielseitig eingesetzt oder nur mit etwas geriebenem Schafskäse – Feta – bestreut auch als einfach gute Mahlzeit gewürdigt werden.
Zutaten: Hartweizengrieß, Milch, Eier.
Inhalt: 500g
Kühl und trocken lagern.
Kochzeit: 8-10 min
Hergestellt von:
Giorgos Anastaseas, Stadiou 82, Kalamata